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簡単超低カロリーのおかずです！ |
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| 材料 | 2人前
(1人前当たり27kカロリー)
チンゲン菜 2株(200g)
ニンニクのみじん切り、しょうがのみじん切り各小さじ1
サラダ油、顆粒鶏ガラスープの素各少々
塩 小さじ1/2
オイスターソース、粗挽きこしょう各適量 |
| 作り方 |
- チンゲン菜は根元に包丁で十字の切り目を入れ縦半分に裂く。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクとしょうがを炒め、香りがたったら１を加えてさっと混ぜる。
- 熱湯1/2カップ、スープの素、塩を入れ、チンゲン菜の色が鮮やかになったらざるに上げる。
- 器に盛り、オイスターソースをかけてこしょうをふる。
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| 中華料理の鉄人 |
| お名前 | あや 先生 |
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